Wie in Artikel 24 der ICCRS Statuten ausgeführt, gibt es innerhalb von ICCRS verschiedene Ausschüsse und Unterausschüsse. Alle Ausschüsse geben dem ICCRS-Rat einen Jahresbericht über ihre Aktivitäten, womit sich der Rat bei jedem Treffen eingehend beschäftigt.

Executive Committee

Der aus dem Präsidenten und zwei oder drei von ICCRS ausgewählten Mitgliedern bestehende Exekutiv-Ausschuss hat die Aufgabe, in den Fällen Entscheidungen in Bezug auf dringliche Probleme zu treffen, die sich zwischen zwei Treffen des ICCRS-Rates ergeben, in denen es nicht möglich ist, bis zum nächsten Treffen zu warten. Die ergriffenen Maßnahmen müssen danach von ICCRS bei seinem regulären Treffen geprüft und bestätigt oder korrigiert werden
Der Exekutivausschuss besteht aus:

• Michelle Moran (Präsident & Vorsitzende)
• Cyril John (Zweite Vorsitzende)
• Bischof Joseph Grech
• Oreste Pesare (Direktor)

Finanzausschuss

Die Aufgabe des Finanzausschusses, der neben dem Präsidenten aus zwei von ICCRS ausgewählten Mitgliedern besteht, die nicht dem Exekutiv-Ausschuss angehören, ist es, dringende finanzielle Probleme des Rates und von ICCRS und den ihnen beschlossenen Projekten zu lösen. Der Ausschuss legt ICCRS jedes Jahr einen vollständigen Bericht über seine Aktivitäten vor.

Der Finanzausschuss besteht aus:

• Cyril John (Vorsitzender)
• Michelle Moran (Präsident)
• Bob Canton
• Oreste Pesare (Direktor)

Berater sind:

• Allan Panozza
• Claude Lopez

Rundbriefausschuss

Der Rundbriefausschuss besteht aus:

• Dariusz Jeziorny (Vorsitzender)
• Bob Canton
• Maria Jose Cantos
• Jude Muscat
• Oreste Pesare (Direktor)

Projektfonds-Ausschuss

Der Projektfonds-Ausschuss besteht aus:

• Fr. Emmanuel Tusiime (Vorsitzender)
• Michelle Moran (Präsident)
• Bruder James Shin
• Oreste Pesare (Direktor)

Jugendausschuss

Der Jugendausschuss besteht aus:

• Marcos Volcan (Vorsitzender)
• F. Emmanuel Tusiime
• Bruder James Shin
• Diakon Christof Hemberger